非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃

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查看原文/ 2018年10月24日/ 550人看过

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃的做法步骤

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非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 “吃了我的甜甜圈,就是我的人了“,所以因为这句话,一看到这个甜品,就感觉到好甜蜜。甜甜圈因为可爱的造型、可口的味道,对小宝宝有着很大的诱惑力。外卖的甜甜圈大部分都是油炸的,不健康,今天黄黄跟大家分享的甜甜圈做法,有着一样的外形,却有着更好吃的口感,非油炸,口感佳,香甜又松软,宝宝吃一口就爱上它啦,当然小姑娘更爱吃这个口味的甜甜圈,喜欢这个美食的小伙伴快来围观吧。
非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 先给小伙伴介绍一下甜甜圈这个甜品,又称多拿滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。小编做的甜甜圈不是油炸的,也没有使用黄油,是健康版本的甜甜圈。加了可可粉,味道更浓郁,吃到嘴里更有层次感。
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【可可味甜甜圈】

【食材】 金龙鱼糕点用小麦粉135克,鸡蛋3个,玉米油80克,牛奶45克,白糖70克,泡打粉3克,可可粉10克。

【做法步骤】

1、将所有的食材称量准确准备好。

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2、将常温的鸡蛋磕入到打蛋盆中。 倒入适量的白砂糖。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 3、打蛋盆下面放温水,隔温水打发蛋液,打发至蛋液变白变浓稠,画8字不能快速消失的状态。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 4、 金龙鱼蛋糕用小麦粉中加入泡打粉,搅拌均匀。 这个品牌的烘焙粉,是2018年在中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉,质地很不错哦。

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5、玉米油和牛奶混合均匀。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 6、将粉类倒入到蛋糊中,切拌均匀,不要打圈搅拌。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 7、拌均后倒入油和牛奶液,再次切拌。 最后倒入可可粉,再切拌一次。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 8、搅拌好的液体倒入裱花袋中。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 9、 裱花袋子剪一小口,挤入模具中。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 10、 模具轻轻震一下,震出大气泡,烤箱预热中下层155度,烤25分钟即可。

非油炸,口感佳,香甜又松软的可可甜甜圈,宝宝最爱吃 出炉后,震出热气,即可脱模。一款可爱又美味的甜甜圈做好了,配上牛奶或是水果,吃一个美味的下午茶,太惬意了。

这款非油炸,很健康的小甜品您学会了吗?快试试吧。

小贴士: 1、如果不喜欢可可的味道,最后加可可粉的那一个步骤可以省略。

2、如果对烤箱温度掌握的不到位,可以在烤箱中放一个温度计。

3、模具可以提前用黄油抹一遍防沾。

4、购买链接: https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?spm=a3204.7933263.0.0.fdd17cc0bktyib&id=552833209769&rewcatid=50514008

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