黑糖豆沙面包

黑糖豆沙面包

分享到:
查看原文/ 2019年09月02日/ 552人看过

黑糖豆沙面包的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

黑糖豆沙面包

娃放暑假我就更忙了,时间表跟着他走。暑假的前半段还能应付,后半段就招架不住了,完全放弃自己的业余生活。一头是繁忙的工作,一头要帮娃“赢在假期”,硬核老母就像个两头烧的棍子,不管自己是不是能承受得住,能烧就要烧出最大的火焰。

昨天票圈里热传的什么“普天同庆”、“万兽归笼”,那都是各位老母亲内心喜悦的流露,而这种心情我在上周三就体验过了。

但是,中午把娃送回学校,下午嗓子就突然哑了,为了让嗓子快点好起来,误把寒性的中药当茶喝了一整天,第二天起床就肠痉挛,打止痛针、针灸、中频、热疗挨个试了都没效果,生生扛了两天才恢复。

恢复以后还是继续做自己喜欢的事情,烤烤面包,做做月饼,一天站十来个小时也不觉得辛苦,反而还挺享受。

面团原料:柔风软欧粉270克,即发干酵母3克,汤种60克,黑糖48克,盐3克,奶粉12克,蛋30克,水135克,黄油30克

馅料:豆沙馅

表面装饰:蛋液,杏仁片

做法:

1.将除黄油以外的面团原料揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。

2.加入黄油揉至完全阶段后进行基础发酵。

黑糖豆沙面包

3.基础发酵结束后,分割出9个30克的面团,其余的分割成40克/个。

4.将松弛后的30克的面团擀成椭圆形,翻面压薄长底边。

5.在面团上均匀抹上豆沙馅,留出接口的地方不抹。

6.将面团自上而下卷起来,顺手搓成中间鼓、两头尖的条。

7.将面团搓长,每3条为一组排在一起。

黑糖豆沙面包

8.从中间开始编辫子,编到底后向上翻过去。

9.最后发酵结束,在表面刷蛋液后,撒适量杏仁片。

10.送入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

说明:

1.汤种原料:面包粉30克,细砂糖3克,盐少许,开水30克。

将干性原料混匀后,加入开水搅匀,用保鲜膜包好后冷藏过夜使用。

2.做这面包选用的豆沙馅不要太干,会不容易抹开。

3.编三股辫是很常用的整形方法,做出来面包有拉丝,撕着吃很过瘾。这样的搭配做成其他你喜欢的造型也可以。

4.这样的造型我之前做过很多次,咸口的《香葱肉松包》也很好吃。

黑糖豆沙面包

5.剩余的面团包成圆形后压烤盘烤成了扁的。

黑糖豆沙面包

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 大运彩票二分彩
网站地图 天天彩票平台河南快3 天天彩票平台韩式28 天天彩票平台斯洛伐克28
太阳城开户 大型电玩游戏 菲律宾申博怎么代理
哪个娱乐信誉最好 588彩票网公司登入 9188彩票积分有什么用直营网 彩票平台时时彩
第一彩网安徽快三 第一彩网黑龙江11选5 第一彩网低频游戏 大运彩票分分彩
天天彩票平台东京1.5分彩 第一彩网江苏快三 第一彩网韩式28 天天彩票平台韩式28
361xx.com 987cw.com 181ib.com 8JHS.COM 587DC.COM
117cw.com 919psb.com 255PT.COM 958psb.com 78csb.com
761sj.com 998jbs.com 8877DZ.COM 333xsb.com 33sbib.com
DC398.COM 987jbs.com 163jbs.com 66sbsun.com 637xx.com